有着“北方明珠”之称大连,是一个让人难以忘怀的海滨城市,蓝天、碧海、青山、白石和连绵起伏的海岸,加上多彩的人文景观和厚重的历史底蕴,呈献给人们的是一个多元开放的“浪漫之都”。
大连地处辽东半岛南端,东濒黄海,西临渤海,南与山东半岛隔海相望,有着漫长而又美丽的海岸线。到大连来游客,多半是要玩海,欣赏海滨旖旎的风光,感受这个“浪漫之都”的不一样的风情。
美丽的星海广场是大连的地标。贯穿广场南北的中央大道两侧绿草如茵,航标石柱灯一线排开直通大海。广场拥有旖旎的海景,灯塔、雕塑、海堤,甚至周围林立的高楼都是风景美不胜收。
滨海路位于市区东部及南部沿海,是滨海北路、东路、中路、西路的总称。行驶在延绵的海岸公路上,可以欣赏蔚蓝的大海和千姿百态的礁石岛屿,还有桥梁、观景栈道、海滩、绿地等景观。
金石滩国家旅游度假区位于大连市东北端的黄海之滨,是国家级风景名胜区,有“神力雕塑公园”之称和“绅士乐园”之誉,还有一流的阳光海滩、垂钓岛礁、度假酒店别墅和顶级的高尔夫球场。
地质公园是金石滩自然景观最为集中的地方,海岸上凝聚了震旦纪、寒武纪时期形成的地质奇观。恐龙探海、蟹将出洞、神龟寻子、深入云天的褶皱、世界上独一无二的龟背石都在这里。
大连以“满家滩,凉水湾,海参螃蟹成筐搬”而知名。来大连旅游,不仅迷人的美景令人难以忘怀,大连的海鲜美味也让人馋涎欲滴,风味小吃、海鲜大餐,人间难尝几回鲜,不落个口舌之快难免留下遗憾。
在街头的大大小小菜馆,鱼香虾仁、葱油鸟贝、三鲜焖子、糖醋黄花鱼、炒海肠……可谓色香味俱佳。有着盛名的五彩雪花扇贝,由蛋清制作像银白色雪花镶嵌着犹如珍珠的扇贝,五彩缤纷,质嫩味鲜。
上品鲜大连野生鲍鱼干50g特级深海小鲍鱼仔干货佛跳墙鲍鱼肉淘宝¥49购买被称为“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。大连鲍鱼资源量占中国70%以上,来到大连就算奢侈也得尝尝。有一道菜叫“清蒸灯笼鲍鱼”,厨师用带壳的鲍鱼,切成灯笼形状,加调料烹制,特别鲜美爽口。
大连的海参主要是刺参,是我国第一次批准的海产品地理标志产品。野生海刺参生长在深水海域,营养丰富,肉质劲道,深受吃货喜爱。比较简单的吃法是葱爆海参,将海参洗干净去肚,配上新鲜葱段,加料酒及佐料爆炒收汁,就是一道人间美味。
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