中国美丽城市之鹭岛厦门

介绍厦门，那就先听一听这些好玩的传说开始吧：“厦门的由来”

厦门的由来，众说纷纭，根据史书记载和传说，归纳起来有五说：

筑城说：—根据志书记载，“厦门城在嘉禾屿，明洪武二十七江夏候周德兴”“筑城说”。

村名说：—是说嘉禾屿西南海边有个“厦门村”，城建在村附近而得名。它是根据明万历《泉州府志》卷十一载：“同安县寨十有四，西南曰厦门”。清乾隆《泉州府志》卷五载：“二十三都其地为莲坂、毫灶、吴仓，厦门,,”，据此而推断的“村名说”。清初废中左所，“厦门”才统称全岛，曰厦门岛。

上下说：—有两说：一据《厦门地名录》称，“厦门处于九龙江口外侧，与内侧的海门相对而言，是在下的出海口，人们俗称‘下门’，‘厦门’似系‘下门’的谐音雅化而来”的“上下说”。另一说是：“门”是岛的称谓，如浙江沈家门等。厦门岛地处大陆的下端，“下门”即下面岛屿之意，雅化而成为“厦门”。

门户说：—由其地理位置在我国东南沿海而得来的。清乾隆《鹭江志》的作者薛起凤在“总论”里说，“鹭岛者，泉东南岛也，以其为泉之门户，故曰门也”。“鹭岛四面环海，为漳泉之咽喉，台澎之门户。”清乾隆《厦门志》作者周凯在

序文里则说：“厦门处漳之交，扼台湾之要，为东南之门户。”从历史事实看，

筑城起即为海防御敌人之门，后又为郑成功“通洋裕国”之门，再后成为进出口、华侨进出之门，如今又有说“祖国大厦之门”。

拼厦门社区：爱拼才会赢，三分是节约，七分是享乐！拼车、拼房、拼吃、拼玩、拼购、拼卡、拼读、无所不拼！领土说：—筑城取名厦门，意为“华夏之士”不容倭寇侵拢。东晋杨衍之《洛阳伽览记》写道：“太和十七年后魏高祖造宫室，洛阳依魏晋旧城门，东西有三门,,，北有二门，西头曰大夏，汉曰夏门，魏晋曰大厦门,,”。“夏”与“厦”，古字相通。所谓“大厦门”、“厦门”，在当时是作为象征性城名。因为，中国在古代称为“夏”。

张行孚在《说文发疑》中按《说文》说：“夏，中国之人也。所谓中国者，以天下言之，则中原为中国，以列国言之，则王都为中国。”屈原《楚辞·九辩》中有“君子之门九重”，就是说个城门，天子威仪中国之意。所以说，“大厦门”、“夏门”是表示所镇的土地是中国区域，或中国领土。

再从当年修筑“海上长城”来看，金门原名浯洲，又名浯将，周德兴在岛上筑城时，借用“金城汤池”之意将浯洲改为金门，以示“固若金汤”岛屿之内涵。厦门原名嘉禾屿，又名鹭岛，别称鹭江，借用“华夏之士”而将嘉禾屿改名厦门，以示厦门是“中国岛屿”。

厦门，听上去就是一个美丽的名字。它地处闽南，而闽南文化源远流长，因此其保留了很多独具特色的传统文化。这些传统蕴含着深刻悠远的历史，它的风俗文化使得每一个厦门人引以为傲。在这里，我仅仅介绍我最为熟悉的传统文化记忆。

传统习俗——颜色的象征

中华民族崇尚红色，厦门人也一样以红色象征幸福、吉祥。门联、请帖都用红纸；馈赠礼品时也要在包装纸上放张红纸条；迎娶的车辆要挂红彩带；喜幛、寿屏都要用红绸缎制作，丧事人家和他人共住一座楼房的，还要在大门口挂块红布。

其次，黑、白、蓝等色调，则被视作端重、衰思的象征。我深深的记得，小的时候，长辈们是不让我们头发上扎蓝色或着黑色的皮筋的，那时我虽不明白，但也得遵从了。但是今天，时代的进步，讲究科学性，我们传承的意识渐渐淡薄了，难道这就是进步？传统节庆活动厦门同全国各汉族地区一样，很注重民间的传统节庆。

以下是几个特具代表性的节日习俗。

（一）、春节

和全中国各地区的传统一样，春节，是一年中最重要的传统节日。贴春联、合家围炉等等习惯都大同小异，但是，与其它地方不同的是：在厦门，初三这天，被作为新丧之家的消愁日，一般不串门，也不外出贺年。

（二）、端午节

农历五月初五，厦门俗称“五日节”。以前，家家门口要插艾蒲、家中洒雄黄酒、给小孩佩带香袋，用以驱邪，但是现在已经很少见了，对我来说，甚至不曾耳闻。但人们还是保留了在这一天吃粽子、赛龙舟的风俗习惯，而厦门的集美龙舟是历年组织龙舟竞赛的场所，每到这时现场都热闹非凡。

（三）、中秋节

农历八月十五日，被称为中秋节，这天是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子。对厦门人来说，除了赏月、吃中秋月饼外，还有一种最为独特的民俗活动，那就是“搏饼”，其极具特色，充满乐趣。博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋思乡之情、激励鼓舞士兵士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。

中秋会饼每盒63块饼，大小不同，共分为6种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才（在“搏状元”活动中分别俗称状元、对堂、三红、四进、二举、一秀）。每人轮流将6个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子的点数领饼，以最终夺得“状元”为幸运。

厦门的中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。现在，博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一个

民俗节日形式，但是，月饼在厦门的博饼风俗中，有一个自己的名字：“会饼”。这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。“会饼”的形式也在发生着改变，出现了更多新的“会饼”，它不再是月饼，而是由实用物品取代，比如：沐浴露、洗发水等等，也可以是食品，比如：果冻、薯片、可乐什么的，反正只要想得出的东西都可以用来做“会饼”，只要按照会饼规定的数量组合就行。

这或许是因为大家就是想在节日中找个乐，而这个乐子变得更实际些吧。一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。但愿更多的人了解厦门，了解中秋博饼文化！

文化艺术

厦门有歌仔戏、高甲戏、南乐、歌舞等四个专业文艺团体，还有星海合唱团、少年儿童艺术剧团、台湾同胞文艺队等许多业余文艺组织。其中，我最为熟悉的就是歌仔戏，小的时候常常听爷爷奶奶唱，至今，仍有很多人崇尚这项传统艺术，这其中不乏青年人。

歌仔戏（发音：歌子戏，或歌崽戏，后者在台湾较流行），是20世纪初叶发源于漳州的传统戏曲，故亦称之为芗剧，后传到台湾并得到进一步发扬。年后传回闽南，经民间艺人的改革

创新，再取名“乡剧”。“歌仔”有小曲、民歌的意思（歌仔用普通话表达就是“小歌”），歌仔戏以掺杂文言的闽南语为主，让社会大众也能接触文雅词汇或忠孝节义故事，这种戏曲唱词通俗朴实，唱腔活泼动听，深受群众喜爱。它已成为早期闽南地区和台湾社会重要娱乐活动之一。现在，每逢节日，海峡两岸的人民一同举办的活动总是不乏歌仔戏。

礼节性习俗

在我成长的路途上，总会被要求规范自己的行为举止，记忆里，厦门民间有很多礼节性的习俗，而其中一些忌讳和应注意的礼节性习俗有：

在婴孩面前勿讲“猴”。因恐婴孩患“猴损症”婴儿多病难养）。如须谈猴，应改说为“爬树”或“山人”。见婴孩体胖，不可当面嘉尝其“肥”，须言“好看”。抱时亦不可言“重”。以“中指”指人，极为无礼。以扫帚打人，最为耻辱。客至扫地，意念逐客，有辱于人。

以六碗菜请客，最为不敬。（清旧制，凡临死刑之犯，官以六馔饷之，以示皇恩涪大。）亲友喜庆宴席，匆打碎盘碗碟。

新婚之日尤为讳忌。媒人到家谈婚，不可奉茶，谓奉茶事难。产妇之房，未满月不可进。

与人聚餐，筷子匆插在饭上，谓系祭鬼，有失礼仪。

丧后穿孝服者，或穿麻衣，不可乱入人家。丧家亦不能到别人家拜年。

儿童匆戴两顶帽，忌长不高。屋中张伞，屋内易漏。

这些忌讳，有些至今还在沿用，但多数已不再拘泥了。

表演艺术

厦门民间的表演艺术，还有舞狮、踩高跷、蜈蚣阁、车鼓弄、锦歌、答嘴鼓等，生动活泼，多彩多姿。

特色美食

（一）、小吃

花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面如果你去厦门旅游，有经验的朋友们总要提醒你：这些小吃不可不吃。可你若找不到技艺纯正的饭店，那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“吴再添”了，但终日食客盈门，很难订到座位。

（二）、春卷

春卷是厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾

仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。吃时先将春卷皮展开，抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海苔“贡糖”（古时进贡给皇帝的花生酥）、肉松、芫荽等配料，再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香。

（三）、土笋冻

土笋冻是厦门相当有特色的小菜，笋子怎么也能结成冻？此“笋”非彼“笋”，土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物，因形似“小笋”而得名。它含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质溶入水中,冷却后即成冻，外观晶莹润泽，宛如白玉，口感清脆、味美甘甜，如果佐以萝卜酸、芫荽芥辣酱或美极鲜味汁，吃起来更加鲜嫩爽口。这道菜对降火消炎颇有疗效，是当地宴会的必备小食。

资料：

（一）1.博饼的工具：

会饼一套，骰子一副（6个），大碗一个（有点深度，而且要瓷碗才好，才能让骰子在碗里跳起来）

2.博饼的方法：

大致是这样的：每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里（再强调一次哦，一定是要用瓷碗才能玩的起来），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼:

有1个“四点红”的得一秀饼，

有2个“四点红”的得二举饼，

有3个“四点红”的得三红饼，

有4个相同点数的（红四除外的都可以）得四进饼，

若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼，再来，就是得状元饼的情形，状元有很多等级，具体为：若是有4个“四点红”，则可取状元饼，若2个人都出现4个“四点红”，则比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜;有5个相同点数的，俗成“五子登科”，比起4个“四点红”的状元要大。若是4个“四点红”加上2个“一点红”，则称为“状元插金花”，仅次于6个骰子点数全部相同者。

特殊情形：六个“四点红”，称“六抔红”，所有的饼全归投者所有；六个“六点黑”，称“六抔黑”，要关灯抢饼。

说明：

1.状元饼只有一个，反正谁大就归谁。

2.在会饼没有全部得出归属前，游戏继续，若某种会饼已经分完，则可采用“追”的方式，这是最刺激的，即后来获得者向自己前一个获得者追饼。比如三红饼已经分完，若还有人博到，则此人按游戏进行的反方向向离自己最近的一个三红饼获得者拿回奖品。

3.六抔红、六抔黑是否采用，一般依照大家意愿，很多时候，为了照

顾玩家都能获得奖品，这两种情形就忽略了，更重要的是，很少有人能投出“六抔红”或是“六抔黑”。

（二）、厦门岁次民俗

正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰“开正”。晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。

正月初三，为丧家清新愁（即烧新床）之日。凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。

正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。

正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。

正月初十，地诞。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。

正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯。

二月初二，福德（土地）神诞辰。

三月初三，上已节。泉属五县人，制春饼祭祖先，或扫墓。二月十九，观音诞。妇女多焚香。

三月二十，天后诞（俗称妈祖婆生日）。过去多有迎神赛会。五月初五，端午节。过去家家悬柳枝插蒲艾，以除疫氛；中午饮雄黄酒，以辟邪气；制相馈。汲午时水浴身，不生痱子。海上赛龙舟。

六月十五，“半年”，家家户户造米团圆，祭祖。

七月，俗称“鬼月”，由初一起“开地狱门”，放出无依鬼魂，受阳人致祭。至月末“闭地狱门”。各街轮流“普渡”。

七月七日，“七夕”，牛郎织女相会。七月十五，“中元”，敬三官大帝。八月十五，“中秋”，搏饼互庆。

九月初九，重阳节，登高。冬至节，各家均制团圆。

十月十五，“下元”，祭三官大帝。十二月十六，“尾衙”。

十二月二十九，除夕

最后带大家欣赏一下厦门美丽的地域风景：

鼓浪屿岛：

碧海环抱中的鼓浪屿，面积1.87平方公里，岛上海礁嶙峋，岸线迤逦，山峦叠翠，峰岩跌宕，大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光，主要景点有日光岩、菽庄花园、皓月园，均为厦门名景。鼓浪屿属亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，四季温和，岛上90多科余种植物常年郁郁葱葱，珍贵树种有国内仅有的大果红心木、

国内最粗的印度紫檀、从新西兰等国引种的各类珍稀果树，岛上一些植被已形成亚热带海洋性季风气候下的顶级群落。鼓浪屿周边海域为厦门港主要部分，濒临中华白海豚保护区、文昌鱼保护区、大屿岛白鹭保护区，与金门列岛隔海相望。

厦门市中山路：

始建于年，位于厦门鹭岛的西南部。中山路是厦门街市马路“四纵七横”中的“七横”之一，自开街以来，一直是厦门的商业龙头、经济中心。中山路是厦门目前保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区，拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。中山路也是目前全国唯一一条直通大海的商业街，成片的南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音，构成其与众不同的风格特色。中山路现有省级文物保护单位3处，市级文物保护单位5处，市级涉台文物古迹1处，历史遗址、古迹10余处，还有南音等非物质文化遗产。

南普陀寺：久负盛名的南普陀寺地处我国福建省的繁华之城厦门，是当地颇为著名且历史悠久的古刹名寺。南普陀寺坐落在风光秀美的鹭岛上的五老峰跟前，与厦门大学相邻。始建于唐代，由于该寺以奉祀观音为主，又在我国佛教四大名山之——浙江普陀山之南，故称南普陀。

这里香火鼎盛，每年农历的2月19日、6月19日、9月19日观音诞的时候，寺内均会举行盛大活动，众多善男信女手持燃香叩头跪拜，祈求健康和财富。从寺后可以登上山顶，俯瞰厦门大学校景和厦门港风光。在寺内，游客有机会品尝著名的南普陀素菜。位于南普陀寺一侧的闽南佛学院，创办于年，在海内外久负盛名，是弘扬佛法、培养佛家弟子的摇篮。

厦门大学：厦门大学地处我国福建省的厦门市，由我国的著名爱国华侨陈嘉庚先生一手创办而成。厦门大学成立于年，是我国教育史上第一所由爱国华侨所创办的大学。厦大后靠高山前临大海，两边各是著名的景点，南普陀寺和胡里山炮台。校园十分优美，不仅有锦绣的芙蓉湖、美丽的情人谷水库等景点，气氛十分静谧。学校内旧建筑有很多，古朴的清水墙、多彩的琉璃顶，如此反差的建筑风格被喻为“穿西装，戴斗笠”极具特色。

学校内高大的建南大礼堂和宏伟的上弦场，更是这种中西风格合并的突出体现。厦门大学内还建有鲁迅纪念馆和厦门大学人类博物馆。不仅收藏了各种珍贵的文物资料，也反映了当时厦门的历史特色。

胡里山炮台：

位于厦门岛西南部，建于清朝光绪十七年（年），当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的，炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮，至今保存完好，有效射程可达米，花了白银5万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰年9月，胡里山炮台设立了荣光宝藏博物院，其中展出的一门小炮是葡萄牙人于十三世纪制作的，长11厘米，重0.22公斤，直径2.4厘米，是世界上最小的火炮。这样，胡里山炮台就拥有了当今世界最大和最小的两门炮。

曾厝垵：

位于厦门岛东南部，东至白石炮台与黄厝接壤，西至胡里山炮台，南至环岛路与大担岛隔海相望，北至御屏山西姑岭，三面环山，一面临海，风景秀丽。具有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜，实在可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。曾厝垵作为厦门港口城市的农村和渔村，在“村改居”之后，仍得天独厚拥有如此之多的历史遗存，也算一桩幸事。

东坪山梅海岭：位于厦门市思明区东坪山山脉中部。三角梅的种类多的。因四季满山遍野开着三角梅而闻名“含蕊红三叶，临风艳一城。”这里是花的海洋，粉的像霞，红的像火。一朵朵、一簇簇花儿盛开在枝头上，开在山谷，这就是厦门市花园“梅海岭”的真实写照。三角梅是厦门的市花，每到隆冬腊月，在路边、公园和许多绿树成荫的地方，盛开着的三角梅就象江南阳春三月满山遍野的映山红那样，此时此地，不是春光，胜似春光。

万石植物园：“厦门园林植物园”是一座围绕万石岩水库精心设计的植物园林。根据科研和游览需要，园内依次安排了松杉园、玫瑰园、棕榈园、荫棚、引种植物区、药用植物园、大型仙人掌园、百花厅、兰花圃等20多个专类园和种植区，栽培了多种热带、亚热带植物，其中有被人称为“活化石”的水杉、银杏。有世界三大观赏树－－中国金钱松、日本金松、南洋杉，以及名贵的仙人掌等奇花异木，是一座秀丽多姿、四季飘香的游览园林。

厦门观音山：厦门观音山海滨旅游项目用地位于厦门东部，紧临环岛路，面向厦门东海域，与金门隔海相望，周边有香山、鸡山、观音山、虎仔山等，自然环境良好。项目总面积达亩，居3公里海岸线，设有“梦幻水世界”和“梦幻世界”水陆两大超级主题乐园，以及汇集闽台特色商品的闽台商业街区三大主题项目，是集游乐、休闲、美食、购物、文化、演艺、沙滩运动七大业态于一体的超级游乐王国。

其西部为观音山国际商务运营中心，南面靠近国际会展中心、国际会议中心、国际网球中心、国际游艇俱乐部紧邻美丽的黄金沙滩海岸，怀拥台湾海峡，与宝岛金门咫尺相望，环境优美，风景宜人。地理区位优越。基地面积约36公顷。以体量不大的建筑单体组成群体，以建筑物尽量能观海为基础，充分与本地块所处的位置、环境与道路融为一体，形成南、中、北三个地块中的建筑群有机地相互呼应，形成一个整体。

利用观音山的商务营运中心城市道路的设置，向东延伸，形成了一个海峡西岸未来新兴的总部经济高档生态商务园区。厦门观音山国际商务营运中心围绕建设绿色“CBD”的主题，以人为本、科技创新，高标准定位，高质量施工，力求打造精品，体现钻石品质。在本地块中为城市留出观海的绿色视廊，成为观音山商务中心区的休闲、娱乐、观景、旅游的中心。

厦门五缘湾湿地公园：是厦门五缘湾片区带动项目之一，占地85公顷，面积相当于半个鼓浪屿，是厦门最大的公园，也是最大的湿地生态园区，被称为是厦门的城市绿肺。湿地公园的设计理念是：不破坏原有的生态基础，尽量利用现有的生态环境，以保护、修复为主，重构为辅，营造一个绿色原生态的湿地公园。在这块原生态的湿地里，规划有两座水榭、湿地生态自然保护区、环湖特色生态过渡区、水上运动区、湿地迷宫栈桥、湿地植物展示及红树林植物区。所有的自然景观都是依现有的风景和地貌顺势而为，一点不显人工雕琢的痕迹。

厦门园博苑：位于福建省厦门市集美区中洲岛，它按中国古典园林流派，结合现代园林风格建造了北方园、江南园、岭南园、民族风情园、国际园、闽台园等10大园区，每个园区都有各自非常鲜明的特色。园博园以广阔的杏林湾水域为背景，由5个展园岛、4个生态景观岛和两个半岛组成，自然形成多岛结构、众星拱月的园在水上、水在园中的景观特点。园博园的大门像两只展翅的白鹭腾空而起，又像两片白色的花瓣，盛开在园博园。作为园博园的标志性建筑之一，园博园大门――花之门将厦门的市鸟白鹭与洁白的花瓣结合在一起，突显了厦门园博园的地域特色，让人进园时就眼前一亮。建在主展馆东面内湖中的音乐喷泉，是华南片区规模最大、技术含量最高、视觉效果最华丽的大型音乐喷泉。