说到特色美食,我们就不得不提东北特色美食,今天,小啵就带大家来细数一下来的东北,你不得不吃的美食。这一波,入股不亏~
一:锅包肉
老式锅包肉汆白肉血肠
提到东北美食,全国各地都知晓的锅包肉可真是一绝。东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。老师锅包肉熬的是糖汁,肉片外酥里嫩,香脆可口。茄汁锅包肉外层裹上一层浓浓的番茄酱,酸甜爽人,挑战你舌尖上的味蕾。
二:汆白肉血肠
汆白肉血肠
汆白肉血肠也是东北炖菜的一种,将五花肉片的鲜香发挥的淋漓尽致,血肠是东北特色的一种菜品,想要大饱口福,过过瘾的人十分的适合。
三、东北乱炖
东北乱炖
东北乱炖是十分具有当地特色的一道美食,在东北农村,坐这热炕头来上一口地道的东北乱炖,里边有软糯的土豆,鲜香的玉米,精瘦的小排,劲道的豆角。色香味俱全,这一口,就忘不了!
四、炖酸菜
炖酸菜
酸菜就是一种地道的东北特色菜品,将买好的白菜经过加工腌制一段时间后变成了酸菜,酸菜用于炖肉,包饺子包馅别有一番风味。
五、小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡的鸡肉,每一口都有一种独特的香味,与蘑菇的组合更是无可比拟,菜肴炖好后,先是味道遍让人不可自拔,里边在加上东北粉条,只有这一口,你就能决定,再来二两饭!
六、东北撸串
东北撸串
在东北,烧烤不叫烧烤,豆角撸串,只有正宗的东北撸串才是有灵魂的烧烤,无论从底料还是烤制时间,种类还是口感,都是一绝!
七、粘豆包
粘豆包
冬天自制的粘豆包,有玉米面和糯米面的,口感软糯甜香,在吃饭的时候都可以代替主食,是你拒绝不了的诱惑。
八、东北大拉皮
东北大拉皮
东北拉皮是一种东北的特色凉菜,黄瓜丝,紫甘蓝丝,胡萝卜丝,白菜丝,放上拉皮,肉丝。加上香菜和秘制的麻将汤汁,这一拌,便又是一道下饭菜。
九、烤冷面手抓饼炒粉
烤冷面手抓饼炒粉
说完主食,我们来点小吃,路边摊都是大家拒绝不了的小零食,加各种料的烤冷面刷上酱,那口感,酥脆的手抓饼放上自己喜欢口味的酱料,吉林特色炒粉,鲜香浓郁的麻将汤料,都是你减肥道路上的绊脚石!
十、冻梨冻柿子
冻梨冻柿子
最后一条压轴的是我们冬天只有东北才有的冻梨冻柿子,在东北零下20多度的气温才能保证冻梨冻柿子的独特口感,在零上二十多度的室内,来上一口这特别的水果,那酸爽,简直不言而喻~
好啦~今天的美食专题就到这里啦!小啵期待与你下次会面嗷~
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