提到白瓷，很多人会想到北方的邢窑、定窑，这些窑口在历史上都出产过精细的白瓷产品，殊不知在远离中原的福建沿海一带，也能够烧造相当精美的白瓷，那就是德化窑。
德化位于福建的泉州，早在宋元时代，泉州就是“海上丝绸之路“和重要港口，德化瓷闻名于世，但在史书中却少有记载，主要是因为当时的瓷器多用于外销。
德化窑早期（洪武至成化年间）质地较黑，釉色白中闪黄，俗称”象牙白“或”奶油白“。
明德化窑莹白釉把壶台北故宫博物院馆藏
中期（成化至隆庆）出现了德化的”糯米胎“胎质。
晚期（万历至清顺治）是德化窑生产水平和艺术水准发展的鼎盛期，出现透雕新工艺，器物质地洁白细贰，釉色莹润光亮，脂玉感强，产品俗称”猪油白“和”葱根白“。
荷兰阿姆斯特丹国立美术馆藏--观音立像
何朝宗生活在明代嘉靖、万历间，由于其本人做过泥塑和木雕等工作，将其他材料的塑形经验证运用到时瓷土上，更加得心应手。
在古代匠人的地位较低，很多流传至今的作品都不知何人所作。何朝宗能留名后世，也反映出他的作品受到广泛的欢迎。
德化窑白釉观音坐像，明，高28cm，底座径13.3cm，现藏于北京故宫博物院
神仙是什么样子？是否有人真正见过？这个问题不太好回答，那么瓷塑神仙的形象从何而来呢？
我觉得最好的神仙应该有世俗的影子，不是高高在上，而是每个参拜的人都可以感受到那种实在的亲切意味在里面。
因此明代德化窑白瓷在极力追求完美的玉质感的同时，又根据各种神祇的不同特性，从现实生活中加以提炼，使之和蔼可亲但没有媚俗感。
德化窑白釉达摩像，明，高42cm，现藏于北京故宫博物院
比如漂洋过海的达摩，我们看到的是渡江传播佛法的坚毅果敢。
渡海观音现藏于泉州市海交馆高46厘米
渡海观音现藏于上海市博物馆高48厘米
比如渡海的观音，我们看到的是衣袂飘飘，普渡世人的悲悯。
那么为什么一定是德化窑可以烧出如此精美的瓷雕作品呢？
首先，德化窑瓷土中氧化硅含量较高，在高温作用下，常常呈现出玻璃品相，胎体细密，透光度好。
其次，从釉色上看，德化窑使用的胎釉氧化铁含量低，氧化钾含量高，烧造时采用中性气氛，因此克服了白瓷纯净度不够的缺憾，其釉色更纯净，光照之下，尤为明亮。
再次，瓷塑家充分掌握了瓷土烧制过程中的收缩作用，利用这种收缩度，使作品立体质感更加突出。
德化窑渡海观音（局部）
德化窑渡海观音（局部）
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