买细粉,什么样的好

有人说：“买细粉，买不巧，会买假，有的吃起来有点牙碜，里面掺了白石灰，对人体不好。”

也有你说：“有的细粉煮不烂，一吃像牛皮筋，那是加了食用胶，也不太好。”

是啊！早几天我从网上看到一个视频，几个妇女，把细粉点燃，燃烧的细粉竟然滴油，细粉的主要成分是红薯粉，也就是淀粉做的，燃烧应该成灰，怎么会滴油呢？有人说那是塑料布做的，真缺德，这也拿出来卖钱。

我买细粉，总是先看颜色，是正常红薯粉的颜色吗？二是品尝味道，干细粉，一嚼“咯嘣”一下，很脆，就断了，而且有红薯粉的香味，嚼一会，嘴里感到有淡淡的甜味，那就是真细粉。

真细粉好吃得很，小时候生产队下细粉，刚出锅，一人一碗纯细粉，放点盐，浇点香油，吃得你停不下来！与现在的刘记的酸辣粉相比，别有一番风味，好吃极了！