青鱼是人们餐桌上的滋补极品，不仅可以食用，还具有很高的保健和药物价值。不但如此，青鱼身体里还有一种宝贝，那就是青鱼石，把它稍微加工处理一下，便成为了人们喜爱的首饰，晶莹剔透，温润如玉，民间已把它当做收藏品，具有很高的升值空间。什么是青鱼石呢？青鱼石就是青鱼枕骨下方咽喉部位，用来辅助压碎硬物的钙化角质增生体。青鱼分为人工和野生两种，它是一种食肉性鱼类，经常在江河深水区活动，尤喜欢聚游于贝、螺、蚌等聚集的地方，捕食这些硬壳类作为食物。这类很硬的壳到青鱼嘴里以后，经过咽喉上部经过这种钙化的角质层时，上下颚使劲儿一压，完成壳肉分离，壳被吐出，肉被咽到肚里。这个角质增生体就是青鱼石。人工训养的青鱼一般用磨碎的饲料喂养，一般培养不出青鱼石，即便有，青鱼石的品质也很高。野生的青鱼大的有多斤，青鱼石也大，重可达约50克。如果青鱼个体太小，青鱼石也太小，价值不大。取青鱼石时，需将青鱼嘴掰开呈度平板状，找出咽部，青鱼石便外露出来，青鱼石和下枕骨软组织相连，只需用钢勺轻轻一戳，青鱼石便会取出来。青鱼石如何处理?青鱼石原石呈扁圆形，表面粗糙，必须对其进行雕刻、打磨、抛光，才能具备收藏价值。现在天然玉石存量很少，不能满足人们的需求，青鱼石也便成了玉石的替代品，但青鱼石必须经过多工序加工处理，才具有更高价值。第一、清除杂质青鱼石其实就相当于青鱼的牙齿，有很重的腥味，刚取出的青鱼石表面还包裹一些黏液，在加工处理之前，必须先将其表面清理干净。清除杂质宜用消毒液加水，按1:10比例配制成液体，将青鱼石放入，静置2小时后捞出，放置阴凉通风处，晾制半干，然后用猪鬃刷将其表面轻轻磨擦几下，青鱼石表面便清洁无异物，味道也不腥。第二、修型粗磨青鱼石表面有一层龟裂层、浮石，还有的青鱼石外形不规则，不美观。加工前都要打磨干净，把外表打磨到理想状态，以利下一步工序进行。一般用目最粗砂纸。因青鱼石一般都不大，为节约砂纸，可以将砂纸进行折叠撕成小块，依次打磨。打磨时，应先重后轻，如果青鱼石表面过干，可以蘸点水，以防尘灰飞扬。这一步也可以用自动砂轮机，由于砂轮运转较快，必须轻磨多看，以防将青鱼石磨坏。第三、雕刻造形小的青鱼石由于太小，没有雕刻价值，可以直接打磨抛光后，做吊坠，也可以作手链。大的青鱼石，可以雕刻造形。雕刻有浮雕、镂雕两种，雕工师用手工刀，也可以电动工具刀，按照想要的吉祥图案，先在青鱼石上面用圆珠笔勾出线条，然后动刀雕刻成逼真的动物、人物或花草虫鱼等。第四、精修细磨精修细磨这个不能怕麻烦，必须认真有耐心。所用砂纸从目、0目，再到目，共三个规格，一步一步来。主要目的是对青鱼石表面划痕，雕刻缺陷等进行修复。随着砂纸越来越细，打磨出来的效果也越来越好看，从粗糙到表面光滑，再到表面清澈，温润有光泽，手感也越来越让人感到舒服。第五、打蜡抛光青鱼石不是完全的石头，却是完全钙化的角质层，和石无异，雕刻成型，通过打磨，已很好看了。但还是需要进一步打蜡抛光。打蜡抛光的好处有两个：一是防止青鱼石表面干燥，有效避免表面开裂细纹出现；二是让蜡渗入青鱼石纹理内，增加表面光泽，让青鱼石通透温润，对表面的粗糙凹凸再次消弭。将石蜡熬制成液体，将青鱼石放在里面，进行蜡煮一个小时，因石蜡的熔点低，煮时并不会对青鱼石产生损坏作用。打蜡后的青鱼石，再用抛光板进行抛光，抛光板就是一个小板子，抛光必须干抛，抛光板白色的一面就是镜面抛光，把鱼石在白色面来回打磨，您会看到鱼石会变得特别亮，即便表面有轻微细纹，抛光后，瑕可掩瑜，肉眼很难发现蛛丝马迹。打磨抛光以后，如果再用橄榄油进行保养就更好了，具体方法是：将打磨好的青鱼石用橄榄油涂抹均匀，再用保鲜膜包裹严密，在阴凉处滋润15天即可，这样保养出来的青鱼石挂件，更油润、细腻，长时间把玩或配戴也不会干裂。第六、处理中应注意的问题打磨青鱼石可以用砂纸，也可以用专用砂轮机，但无论选择怎样的工具，都要细心操作，防止误伤青鱼石，打磨青鱼石是个精细活，稍有不慎，就会前功尽弃，还将使整个青鱼石报废。在打磨过程中，会飞出许多灰尘，人体吸入过多，对健康不利，操作过程中要戴好防护面具，眼镜，做好个人防护措施；另一方面，用青鱼石蘸点水，可以有效防止扬尘，还可以最大限度减少青鱼石发出的腥味。总结青鱼石取出来后，在一定比例的消毒液浸泡后，可以用刷子清除表面污渍，去除一定腥味，然后再用最粗砂纸进行打磨，除去表面裂皮，并进行粗打磨；粗打磨后，小的青鱼石，直接打磨修整成形，大的青鱼石还可以在上部雕刻成吉祥图案或文字，最后进行精修细磨、打蜡抛光、保养。通过这一系列步骤，加工成的青鱼石就是一个完美的艺术品，即可以当作配饰品，也可当作文玩收藏品，具有很高的观赏价值。
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